2023/07/09 18:40
北九州“発祥”の「角打ち」 ５年で３割減少し６５店舗に 「高齢化」「後継者不足」要因か 福岡県
2023/07/12 16:17
北九州が発祥とされ、酒店の店先で立ち飲みができる「角打ち」の店が、５年前に比べて約３割減っていることがわかりました。
地元の角打ち文化を広げる活動に取り組む「北九州角打ち文化研究会」が、今年４月から６月にかけて行った調査によりますと、市内で営業する角打ちの酒店は、前回調査した５年前より２９店舗少ない６５店舗と、約３割減少したことが分かりました。
今回の調査は、コロナ禍による角打ちの減少を把握するのが目的でしたが、実情を調べると「店主の高齢化」と「後継者不足」が減少の要因とみられるということです。
この結果を受けて研究会は、北九州で受け継がれてきた「角打ち文化」をより多くの人に知ってもらえるよう、スタンプラリーを行うなど普及活動に力を入れたいとしています。
地元の角打ち文化を広げる活動に取り組む「北九州角打ち文化研究会」が、今年４月から６月にかけて行った調査によりますと、市内で営業する角打ちの酒店は、前回調査した５年前より２９店舗少ない６５店舗と、約３割減少したことが分かりました。
今回の調査は、コロナ禍による角打ちの減少を把握するのが目的でしたが、実情を調べると「店主の高齢化」と「後継者不足」が減少の要因とみられるということです。
この結果を受けて研究会は、北九州で受け継がれてきた「角打ち文化」をより多くの人に知ってもらえるよう、スタンプラリーを行うなど普及活動に力を入れたいとしています。
北九州が発祥とされ、酒店の店先で立ち飲みができる「角打ち」の店が、５年前に比べて約３割減っていることがわかりました。
地元の角打ち文化を広げる活動に取り組む「北九州角打ち文化研究会」が、今年４月から６月にかけて行った調査によりますと、市内で営業する角打ちの酒店は、前回調査した５年前より２９店舗少ない６５店舗と、約３割減少したことが分かりました。
今回の調査は、コロナ禍による角打ちの減少を把握するのが目的でしたが、実情を調べると「店主の高齢化」と「後継者不足」が減少の要因とみられるということです。
この結果を受けて研究会は、北九州で受け継がれてきた「角打ち文化」をより多くの人に知ってもらえるよう、スタンプラリーを行うなど普及活動に力を入れたいとしています。
地元の角打ち文化を広げる活動に取り組む「北九州角打ち文化研究会」が、今年４月から６月にかけて行った調査によりますと、市内で営業する角打ちの酒店は、前回調査した５年前より２９店舗少ない６５店舗と、約３割減少したことが分かりました。
今回の調査は、コロナ禍による角打ちの減少を把握するのが目的でしたが、実情を調べると「店主の高齢化」と「後継者不足」が減少の要因とみられるということです。
この結果を受けて研究会は、北九州で受け継がれてきた「角打ち文化」をより多くの人に知ってもらえるよう、スタンプラリーを行うなど普及活動に力を入れたいとしています。
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