遠方からも食べにくるごぼ天うどん！さらにうどん人大満足の全部入りうどんも登場！【うどんMAP】

暮らし

2022/09/28 18:16

福岡県で人気のうどんや隠れた名店を発掘し、食べつくす企画「うどんMAP」。これまでに食べたうどんは75杯！今回は、どんなうどんに出会えるのか？西鉄小郡駅前からうどん人探しをスタートです。

不動産店で働くうどん人イチオシの朝倉市にある「うどんコーナー」に行ってみたのですが、店の前にこんな貼り紙が！

今回は、お店の再開めどが分からないため、取材断念…
ちなみに、お店の前に「Aコープあさくら」があるんですが、こちらの「おにぎり」をうどん人が絶賛していました。

地元でも長く愛されている大人気のおにぎりなんだそうです！

そしてすぐに次のうどん人に遭遇！Aコープあさくら前で出会ったうどん人イチオシ「み原」に決定です。

最寄りのバス停は「十文字」です。

朝倉市三奈木にある「純手打うどんみ原」。地元の常連客はもちろん、遠方から来るお客さんも多いお店です。

以前アキラくんは冷かけのうどんを頂いたということで、今回は、温かいお出汁の「ごぼ天うどん」を注文しました。

手打ちの麺は圧力釜を使うことで素早く釜揚げにでき、常に新しいお湯でゆがくので食感もいいとのことです。

さらに、テーブルに常備されているとろろ昆布はなんと食べ放題！

味変も楽しみながら、食べ進めていると、麺の端が出てきました。

食感の違いが楽しめるほか、食材を大切にするという気持ちもあって、麺の端も入れているんだそうです。

必ず入っているわけではないので、出会えたらラッキーですね！

純手打うどんみ原
【住所】朝倉市三奈木2785-18
【電話】なし
【営業時間】11:00～15:30
【定休日】木曜
ごぼ天うどん 520円(税込み)

続いて、みんなでうどんを食べに行くうどんファミリーイチオシ「一六うどん」に決定です。

朝倉市一木にある「一六うどん」。

黄色い大きな看板が目印で、家族連れからお仕事終わりのお客さんまで、幅広い世代に親しまれています。

製麺所が営むこちらのお店で看板メニューの「一六うどん」を頂きます！

肉、わかめ、ごぼう天、卵、ねぎがトッピングされています。オールスターです！

昆布、かつお、いりこベースのダシのスープには、具材の旨味が溶け出しています。

麺は舌ざわりなめらか！

製麺所で作る自家製の手延べうどんは、細い部分と広い部分の食感の違いを楽しめます。

こだわりの手延べうどん、本来の麺の質を味わいたい方には「釜揚げうどん」がオススメですよ。

一六うどん甘木店
【住所】朝倉市一ツ木633-1
【電話】0946-21-2677
【営業時間】11:00～深夜
【定休日】1月1日
一六うどん 732円(税込み)
釜揚げうどん 528円(税込み)

2022年9月28日(水) OA

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