本場・ドイツの職人が認めた絶品ソーセージの直売所がニューオープン！ホットドッグもあるよ！

暮らし

2022/10/20 20:40

今回は筑後市に来ています。

椎茸農園の敷地内にいるんですが、今回のテーマは「椎茸農園の敷地内に手造りハムソーセージ専門店がOPEN！」です！

そのお店がこちら、コンテナを改装した「TOBIKATAYA」です。

10月１日にオープンしました。八女インターから車で３分、ハムソーセージの直売店です。

オーナーが豚を丸々一頭買いして、ソーセージやベーコンを作っていて、八女に工房があります。

こちらが直売店で、店内でも食べられるんです。

地元で獲れた食材を使用したいという思いがあって、肉は八女産の上陽豚を使っています。エサに八女茶が使われている豚なんです。

そして、こちらのハムやソーセージはドイツの国際コンテストで本場の職人にも認められ、出品した５商品すべてで金賞を受賞しているんです。

こちらが「ソーセージ盛り合わせ５種」です！金賞を取ったソーセージです！

こちらが「サルシッチャ」というソーセージです。

マスタードだけでなく、カレー風味のケチャップも付いています。

また、ホットドッグも人気！こちらは「ザ・オリジナルドッグプレート」です。

パンは地元のパン屋さんに特注で作ってもらっているそうです。

2種類のチーズをかけた「濃厚ダブルチーズドッグ」や、「旨辛チリドッグ」も提供しています。

販売はもちろん。店内で出来立てを味わえます。ぜひ、世界が認めた手造りソーセージをご堪能ください！

TOBIKATAYA 【住所】筑後市長浜1529
【電話】070-4471-1156
【営業時間】11:00～17:00 *ランチタイム11:00～14:30
【定休日】月曜
ソーセージ盛り合わせ 5種 1480円(税込み)
ザ・オリジナルドッグプレート 1180円(税込み)

2022年10月20日(木) OA

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